torstai, 21. joulukuu 2006
Piimäkakkua Jouluksi
PIIMÄKAKKU
Tämän vanhan ajan piimäkakun reseptin olen joskus kauan sitten jo antanut, mutta ettei menisi ihan selailuksi, niin kirjoitan sen tähän uudellee.
1½ dl piimää
2 dl sokeria
1 dl sulatettua rasvaa tai juoksevaa margariinia
1 dl rusinoita
1 muna
3 dl jauhoja
1 tl kaarsemummaa
2 tl soodaa
TEE taikina 1½ kertainen annos
Kaikki aineet voi sekoittaa yhteen kevyesti sekoittaen. Voidellaan ja jauhotetaan kakkuvuoka. Lisätään taikina siihen ja paistetaan 180 asteen uunissa n. 1 tunti.
Kommentit