Elämä on elämää

Muutama viikko sitten, toi eräs mies naapuritalostamme meille pakastettua molvaa paketin. En ollut koskaan aiemmin kuullutkaan sellaisesta kalasta. Se on turskan sukulainen ja sitä pyydetään pohjoisessa Norjan ja Ruotsin merivesistöistä. Se elää pohjavesissä, 100-400 metrin syvyyksissä. Molva on tuskan sukulainen ja sitä käytetään nykyään paljon livekalana. Wikipediassa lisää movasta.

Kalan pituus on yleensä alle metrin, mutta suurimmillaan se voi kasvaa 2 m:n ja 45 kg:n mittoihin.

Näin taantuma-aikana pitää välillä kurkistaa pakasteeseen, mitä sieltä löytyy ja tänään osui silmiini tuo paketti. Päätin tehdä siitä tämän päivän ruoan. Kalapalat olivat aika isokokoisia, joten ajattelin tehdä niistä mantelikalaa, kun sopivastai Ruoka-Pirkassa oli ohjekin siihen. Käytin sein tilasta tuota molvaa, vaikka siinä jokunen ruoto olikin vielä jäljellä.

MOLVASTA MANTELIKALAA

Naapuristossa asustaa kovia kalamiehiä ja näemmä ovat käyneet Norjan puolelta pyytämässä tätä arvostettua kalaa. Tässä ensikontaktini tuohon molvaan. Vaaleampaa näytti olevan kuin turska tai seitikala.

Kategoria: Keittiössä 3 kommenttia Kommentoi

Kristina kirjoitti 01.03.2009 - 07:25

HEI.
HERKULLISEN NÄKÖINEN PAISTOS. MENI VARMAA HYVIN 'KAUPAKSI'.

Hallatar kirjoitti 02.03.2009 - 08:12

Nam!

Tuo oli varmasti hyvvee! =)))))

Tarjuska ite kirjoitti 03.03.2009 - 10:52

Ihan hyvää se olikin. Vein loppupalan äidille maistiaisiksi, kun en viitsinyt säästää pikkupalaa seuraavaksi päiväksi, sillä ei se olisi kuitenkaan kahdelle riittänyt. :)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

Kotisivu

"Tule käymään tai mene kotiisi"

Tässä blogissani kerron taideharrastuksestani ja muuta elämästäni. Vaikean maksasairauden jälkeen piti elämä laittaa uusiksi. Tarinoin elinsiirron saaneen arjesta ja harrastuksista. Joskus jopa innostun leipomaankin. Innostun milloin mistäkin kuten käsitöistä. Puutarhassani mökillä viihdyn kesäisin. Välitän tietoa myös muillekin maksasairaudesta ja tietolinkeistä. Haluan samalla kannustaa muita vakavasti sairastuneita, elämä jatkuu kaikesta huolimatta, niin kauan kuin on toivoa. Siitä kannattaa pitää kiinni viimeiseen rippeeseen asti. Mielessä ajatuksena oli taito tuottaa taidetta. Värejä oli iso salkullinen saatuna tuttavalta sekä nippu pensseleitä. Sitten vaan toivoin, että osaisinpa maalata. Työkyvyttömyyden myötä löytyi harrastuspaikka eli taidekerho. Tosin työt eivät ole kovinkaan ammattimaisia, mutta kiva käyttää värejä ja opetella. Kiitos kun kävit blogissani, toivottavasti sait sieltä jotain itsellesi ja mieleesi. Virtuaalikahvia tarjolla vieraskirjassani. Käypä kaffeella! KLIKKAA KUUKAUDEN KOHDALTA NÄHDÄKSESI KAIKKI BLOGIN KUVAT JA TEKSTIT! Tekstiäni ja kuviani ei saa suoranaisesti kopioida, ainakaan ilman lupaa. Kysy lupa ensin. Jos et pääse lähettämään sähköpostia linkin kautta, niin jätä viesti minne voin meilata yhteystietoni.

KAMERA, JOLLA KUVAAN: