09.02.2008 - 23:42
Torstaina tein pitkästä aikaa vohveleita vohvelinpaistokoneella. Se on lojunut yläkaapissa ehkä muutaman vuoden käyttämättömänä ja nyt tuli mieleeni ottaa se jälleen käyttöön. Tein litran taikinan "kiellettyä herkkua" ja tällaisia herkkuja siitä syntyi:
HERKKUVOHVELIT7kpl:2 munaa
3dl maitoa
1 dl vettä tai vichyä
0,5 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
3 rkl (25 g) sulatettua voita tai margariinia
Tuplaa taikina, jos haluat tehdä isomman määrän. Itse tein 1½ kertaisen ohjeen mukaan eli noin 10 vohvelia valmistui taikinastani.
kerman ja hillon kera siitä saa...kaksin verroin parempaa....
Sitä mukaa kun vohvelit kypsyivät, niin läjä väheni, jostain kumman syystä.
Vähiin käy taikina, kuten myös vohvelitkin...
Vohveli koostuu hyvistä sydämistä!
Sydämellisen hyvää ystävänpäiväviikon alkua teille ja silloinhan voisi vaikka tarjota vohveleita ystäville ja perheelle!
10.02.2008 - 14:59
Nami, nami, nämä on kyllä hyviä! Hyvä juttu Pukinmäestä, en ole käynyt siellä vuosiin. Täytyy käydä katsomassa kun on rakennettu uutta, miltä siellä sitten näyttää.
10.02.2008 - 16:35
Nesteeksi voi käyttää myös piimää ja vohvelin välissä voi käyttää esimerkiksi Kippari-juustoa, joka tosin on kamalan rasvaista, joten ei pidä kovin usein käytettämän :)
Tarjuska ite
11.02.2008 - 01:13
Savisuti: Sun pitäis kiepata joskus sillä dösällä sightseeingille :)Taitaa mennä jotakuinkin pari vuotta ennen kuin on uutta nousussa. :)
Kirsi: Niin, mikä ettei...tai vaikkapa "kermaakin", hui...olisi kai aika kaloripommi. Tänään tein myös, kun pyysin äidin ja Jertsun vohvelikesteille. Toistakymmentä meni ja ehkä ei ihan riittänytkään. Mimmulille laitoin viemiseksi. :)
